Россия / Обучение

ПЕТЕРБУРЖЦЫ РАСКРЫЛИ КУЛЬТУРНЫЙ КОД ПИВА НА ЛЕКЦИИ «ПИВНОГО СОМЕЛЬЕ»

13 августа в XxxX Baltika Brew (Каменностровский пр., д. 11А) совершеннолетние слушатели образовательного проекта «Пивной сомелье» раскрыли культурный контекст янтарного напитка, используемый в кинематографе, а также познакомились с уникальными сортами пива из серии «Коллекция пивовара».

Наталья Маслёнкова, доцент кафедры «Теории и истории культуры» Самарского Государственного Университета, рассказала собравшимся в XxxX Baltika Brew любителям пива о том, какое символическое значение играет в современном визуальном искусстве пиво, а также о том, зачем режиссеры и сценаристы интегрируют в свои видео-произведения янтарный напиток.

В интерактивном формате участники «Пивного сомелье» смотрели отрывки из известных кинофильмов, по-новому раскрывая сюжетные линии и отвечая на вопросы лектора. В поиске культурного контекста были найдены ключевые моменты жизни героев картин, которые сопровождает пенный напиток. В картинах «Мальчишник в Вегасе», «Ирония судьбы» и «Хоббит» пиво является предвестником перемен в жизни и смене социального статуса. В лентах «Generation P», «Бойцовской клуб» и «Гарри Поттер и Дары смерти» янтарный напиток помогал в поиске истрины и истинного жизненного предназначения. А в фильмах «Властелин колец: Братство Кольца» и «Семь стариков и одна девушка» пиво стало символом праздника, мечтаний и спасения.

После увлекательного рассказа Натальи о культурном коде и контексте пива новые грани пивоварения открыл участникам лекции Юрий Катунин, пивовар, ведущий специалист по развитию мини-пивоварен компании «Балтика». Он поведал аудитории об особенностях уникальных сортов из серии «Коллекция пивовара», представленных в XxxX Baltika Brew и раскрыл секреты создания неповторимых вкусовых характеристик и оттенков аромата «Северного Кёльша», «Бельгийского Брюна», IPA, «Шоколадного стаута» и «Русского имперского стаута», недавно удостоенного серебра в категории «Стауты и портеры» престижного международного профессионального конкурса International Beer Challenge (Лондон).

Уникальный проект ХххX Baltika BREW объединил опыт и знания лидера российского пивоварения – компании «Балтика» и империи легендарных баров ХххХ и собрал в одном пространстве: единственную в своем роде пивоварню, в которой эксперты «Балтики» создают эксклюзивные авторские сорта пива и разнообразное меню, основой которого являются лучшие пивные блюда и закуски в новой нетрадиционной гастрономической подаче.

Контактная информация

Похожие материалы

04.06.2012
На Территории инновационного развития «Москвич» состоялась заседание Объединенной коллегии при Департаменте науки, промышленной политики и предпринимательства
31 мая на Территории инновационного центра «Москвич» состоялось заседаний Объединенной коллегии при Департаменте науки, промышленной политики и предпринимательства города Москвы на тему «Об основных мерах стимулирования инновационной деятельности в городе Москве».
10.02.2011
Бесценный практический опыт получили студенты «RMA»
На базе инновационно-образовательной компании «RMA» в очередной раз стартовал конкурс проектов web-дизайна.
28.02.2012
29 февраля Cisco проведет в Санкт-Петербурге «День ИТ-образования»
29 февраля в Санкт-Петербургском национальном исследовательском университете информационных технологий, механики и оптики (НИУ ИТМО) состоится «День ИТ-образования».

Комментарий

Captcha